12 советов как перестать выбрасывать продукты

Вы обращали внимание, как часто вы выкидываете продукты? Неважно, будут ли это просроченные продукты, затерявшиеся в холодильнике, или испортившиеся остатки готовых блюд, которые никто не стал доедать — в любом случае вы выбрасываете свои деньги. Я не призываю вас насильно доедать большие порции еды, или устраивать дополнительный прием пищи, чтобы съесть что-то, у чего срок годности подходит к концу. Все это может негативно отразиться как на вашей фигуре, так и на вашем здоровье.

Я предлагаю вам несколько советов, применяя которые вы перестанете выбрасывать в ведро продукты и свои деньги. Сделав всего несколько простых изменений в привычной организации питания вашей семьи, вы удивитесь, насколько меньше денег вы станете тратить на продукты.

Как перестать выбрасывать продукты

1. Составляйте меню на неделю, чтобы точно знать, когда и что готовить. При составлении меню постарайтесь включить в него все остатки продуктов, которые у вас скопились в холодильнике и шкафах. Как составлять меню можно узнать из этого видео.
2. Ходите в магазин со списком покупок и всегда строго ему следуйте. Составляйте список исходя из вашего меню, так вы сможете быть уверены, что купите только нужные продукты.
3. Прежде, чем купить какой-то новый товар, спросите мнение о нем у знакомых, или почитайте отзывы в Интернете. Если же желание купить товар именно сейчас очень сильно, возьмите одну, самую маленькую упаковку. В таком случае, если продукт вам не понравится, выбросить его будет не так жалко, как если бы вы взяли большую пачку или банку.
4. При необходимости покупайте продукты в меньших упаковках. Обратите внимание, какие продукты вы не успеваете использовать до того, как они испортятся, и в следующий раз берите упаковку поменьше. Даже если в магазине вам покажется, что большая упаковка выгоднее, вспомните, что часть вы просто выбросите, и никакой выгоды в итоге не получите.
5. Приобретите пакеты с зип-замком. Они являются отличным способом хранить сушеные продукты, такие, как зелень и фрукты, а также подходят для использования в холодильнике и в морозилке.
6. Используйте зажимы для пакетов, чтобы хранить открытые пачки с печеньем, пряниками и т.п. Так вам не придется выбрасывать засохшие продукты, если не успеете их съесть.
7. Приобретите контейнеры для хранения с крышками и всегда перекладывайте остатки еды в них. Так вы сможете съесть готовое блюдо на следующий день дома или взять его с собой на работу. Если еды остается много, разложите ее по порциям и заморозьте. Как выбирать контейнеры вы можете прочитать тут.
8. Следите за своими порциями, и всегда накладывайте сначала небольшую порцию. Всегда легче налить добавки, чем выкладывать недоеденную еду в общую кастрюлю.
9. Накладывайте еду детям сами, либо тщательно следите, когда они это делают. Детям сложно представить, сколько им нужно еды, и зачастую еду выбрасывают именно из детских тарелок.
10. Готовьте ровно столько, сколько нужно, чтобы еда не оставалась. Если же вам сложно точно рассчитать необходимое количество приготовленной еды, заморозьте излишки, разложив их в порционные контейнеры.
11. Используйте остатки еды для приготовления новых блюд. Это можно делать сразу, или подготовить продукты для использования и заморозить. Например, если вы купили слишком много сыра, и не успеваете его съесть, натрите его на терке и заморозьте. Когда будете в следующий раз готовить пиццу, используйте его, вкус будет как у свежего.
12. Не покупайте скоропортящиеся продукты «про запас», если не уверены, что сможете сразу что-то из них приготовить. Если вы пришли в магазин, и увидели там очень выгодную акцию или большую скидку на продукт, который не планировали покупать, постарайтесь пересмотреть свой список и убрать из него что-то.

Применяя эти несложные советы вы сможете сэкономить значительное количество денег из семейного бюджета. Напишите в комментариях, какие способы избежать выбрасывания продуктов знаете и используете вы?