Интересные факты о сыре

интересные факты о сыреСыр не только вкусный, но и полезный продукт для организма человека. Многие люди просто обожают употреблять сыры в пищу. Для некоторых людей, ни один завтрак не проходит без любимого лакомства: бутерброда с сыром и чашечки ароматного кофе. В мире существует множество видов и разновидностей этого продукта. Многие страны борются между собой за право считаться родиной того или другого вида сыров. Известно, что сыром лакомились люди даже в древности. Неизвестно сколько наверняка существует видов, и как давно было налажено производства этого продукта питания. О сыре можно слагать легенды. Вот 15 фактов о сыре, которые вы, возможно, не знали.

Интересные факты про сыр

1. Есть отдельные сорта сыра, которые стоят меньше одного доллара, однако, цена элитных сортов может достигать несколько сотен долларов.

2. Ученые считают, что первое упоминание о производстве сыров, было сделано около пяти тысяч лет назад и первые сорта сыра появились в Египте.

3. Форма изготовления готовых сортов осталась почти без изменений. В наше время, как и в древние времена, предпочтительная форма круг.

4. У некоторых кавказских народностей, сыр считается сильным афродизиаком. Поэтому на свадьбе молодые едят сыры и на столах они всегда присутствуют.

интересные факты про сыр5. Принято считать, что сыр изготовляется из молока разных животных, однако, в современном производстве для изготовления сыров, также используют печень поросенка или теленка, или делают его из определенных сортов гороха.

6. Сыровар из Франции Андре Симон, написал книгу о производстве сортов сыра. На работу над этим трактатом у него ушло семнадцать лет.

7. Официально известно 2400 разных сортов этого продукта. Рекорд принадлежит Швейцарии.

8. В Великобритании из года в год проводится чемпионат по поеданию сыров.

9. В пригороде города Глостер, он находится в Англии, ежегодно проводят соревнование, в котором участвуют все желающие. Оно заключается в том, кто быстрее догонит головку сыра, которая катится вниз с большой скоростью. Эту головку запускают с холма Купер-Хил, победитель соревнования получает в качестве приза, эту головку сыра.

10. Многие люди коллекционируют сырные этикетки, таких коллекционеров называют тиросемиофилистами.

11. Сыр сорта камамбер, очень капризен. В пищу употребляется сразу же после изготовления, потому что быстро портится и становится непригодным для еды, таким сыром можно даже отравиться.

интересные факты про сыр

12. Некоторые элитные сорта сыра созревают от двух месяцев до нескольких лет.

13. Твердые сорта сыра можно употреблять в пищу даже людям, страдающим пищевой аллергией. Эти сорта не содержат в своем составе лактозу и сохраняют все полезные свойства молока.

14. Некоторые сорта сыра, например, с голубой или зеленой плесенью, принято есть с медом, орехами и фруктами.

15. В твердом сыре содержится больше кальция, чем в твороге или любом другом молочном продукте.

Поделиться:

Читайте также:

1 комментарий

  1. 20.03.2018

    […] • сыра — кладезь белка и кальция, которых нет в таком большом количестве ни в одном другом продукте. Кстати, если вы хотите узнать больше интересного о сыре, советуем прочитать вот эту статью. […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.